Canton (Guangzhou)
Le 7 février 2009
NOUS ALLONS QUITTER QIN…………
Après une bonne nuit dans le luxueux Hollyear hôtel, lever à 7 h 30, petit déjeuner très varié à 8 h pour prendre à 8 h 4O la direction de l’aéroport. Malgré une petite erreur de parcours nous y arrivons à 9 h 30 : enregistrement des bagages sans problème avec l’aide de Qin et de son cousin et c’est le moment cruel de la séparation. 
Beaucoup d’émotion de part et d’autre seul Xiangyang sourit pour dire au revoir à ces « YéYé » (pépé et mémé en chinois) et c’est l’embarquement à 9 h 15.
Nous tenons encore à remercier Qin, son cousin et leurs familles pour l’accueil qu’ils nous ont réservé et de nous avoir permis pendant 4 jours de nous imprégner dans le quotidien de la vie de leur province natale et notamment de nous avoir fait découvrir le culte rendu aux ancêtres particulièrement lorsqu’il s’agit du départ récent d’êtres chers.
Départ à 9 h 3O précises et après le brouillard du matin, le ciel s’éclaircit arrivée à 11 h 35 à l’immense aéroport de Canton ; récupération rapide des bagages et nous sommes accueillis à la sortie par monsieur Huan, notre guide interprète pour Canton. Pendant les 25 km pour regagner la ville, il nous décrit rapidement Canton 10 millions d’habitants, chef lieu de la province du Guangzhou qui en compte 100 millions. La ville se trouve sur le delta de la rivière des perles qui la sépare en son centre et rivalise avec 
Shangai sur un autre delta pour retrouver la primotée des ports chinois. Chemin faisant nous arrivons dans un restaurant et nous nous retrouvons tous les 14 autour d’une même table ronde où arrive successivement sur le plateau tournant central : une soupe au mais servit dans un bol, du canard en tranches, du riz, des crevettes, de gros haricots verts croquants, du porc caramélisé, du bœuf aux légumes, une omelette aux tiges d’oignons, du tofou, de l’aubergine en sauce, du poisson pané, un autre gros poisson entier, du colza fleuri et de la pastèque comme dessert le tout arrosé, de thé, de bière et de coca pour certains qui ont quelques problèmes.
14h &( début d’un après midi culturel par la rue de la libération nous arrivons au musée de la tombe du roi Nanyuc, découverte en 1983 lors de creusement d’un parking et visitable depuis 1988. c’est un tombeau qui date de 200 ans avant JC après une vidéo de présentation en français, visite commentée du tombeau puis de différentes salles où sont exposés différents objets de bronze, 
céramiques, jades, et de sceaux en or qui ont permis de dater et d’identifier l’occupant.
Ensuite 15 h 45 direction le parc Yuexiu où nous découvrons le grand monument dédié aux 5 chèvres, emblème de la ville. Visite aux pas de course du parc au milieu d’une végétation luxuriante puis départ à 16 H pour le temple de la famille Chen. Riche famille qui a édifié cet édifice fin 18 ème pour rendre hommage aux ancêtres elle a fait fortune en exploitant le sel.
Avant d’entrer, ceux qui le désirent peuvent tourner 3 fois à 
gauche une boule de pierre dans la gueule d’un Lion pour obtenir prospérité. De nombreuses salles exposent la porcelaine peinte, des objets ciselés dans l’ivoire dont certaines miniatures, des tableaux en broderie de soie de toute finesse et une collection de meubles chinois anciens.
A 17 h 10 Mr Huan nous installe à l’hôtel Furama très bien situé à 200 m de la rivière berge Nord de la rivière des perles. Après installation nous partons à la recherche d’un resto à défaut de trouver celui indiquer par le Routard dans le quartier, nous en trouvons un fort convenable et grâce aux photos du menu, nous ne quitterons pas la table avec la faim. Retour vers l’hôtel en flânant le long de la berge, certains se faisant cirer leurs chaussures par de méritantes chinoises.
Le 8 février 2009
CANTON
(ville jumelée avec Lyon) où chacun vaque à ses occupations selon ses centres d’intérêts :
Visite de l’île Shamian (ancienne concession franco britannique datant du 18 et 19 ème siècle), calme avec de beaux arbres, des jeux d’enfants, l’église Notre Dame de Lourdes, des mariés qui se 
font prendre en photos ….visite du marché de Qingping : c’est le marché traditionnel de Canton et sans doute la plus grande pharmacie chinoise du monde. On y trouve toutes les parties du cerf (pénis, cornes, queue séchée) les scorpions, cafards, 
serpents, toutes les algues, racines et champignons et puis tous les genres de commerces (sur 5 étages le commerce mondial de pierres : jade, etc).
Balades dans les petites rues pittoresques en dehors de la foule etc….
Mais aussi de nombreux sans logis qui le soir dorment dans la rue et mendient dans la journée.
Il faut savoir que la province de Canton avait été choisie par le gouvernement chinois pour expérimenter l’ouverture vers le reste du monde en 198O.
Toutes les infrastructures (autoroutes, routes, immeubles) datent de cette période.
Le gouvernement entre 1980 et 1990 a construit de nombreux appartements pour résoudre le problème du logement crucial à l’époque. Maintenant ces logements sont vendus à leurs occupants. Les logements neufs se vendent actuellement au prix de 7 à 8000 Yuans le M² sachant que le salaire moyen varie entre 2 000 et 3 000 Yuans par mois. Il est désormais possible d’emprunter.
Le 9 février 2009
CANTON-MACAO : CHANGEMENT D’ATMOSPHERE
Ce matin dans la presse une belle caricature de Sarko, la journée commence bien !
Départ de Canton à 9 h/ depuis l’hôtel nous logeons la rivière des perles. Traversée de la ville du Nord au Sud sur de larges voies routières (8 files) qui serpentent entre des immeubles hauts comme 
des grattes ciel.
Nous apercevons le nouveau palais des expositions : immense bâtisse aux formes assez élégantes qui accueille chaque année, lors de la foire internationale la plus célèbre du monde, des hommes d’affaires venant du monde entier. Traversée d’une zone industrielle aux toits bleus, c’est là que sont fabriqués de nombreux produits « Made in chine » ; le guide nous précise en passant que depuis deux ans une loi régit le travail en usine en imposant un salaire minimum et des jours de congés ; ce qui a eu pour conséquence une crise : les investisseurs de Macao et de Hong Kong ont transféré la fabrication des produits au Vietnam.
Nous longeons l’université : encore une belle construction d’architecture futuriste. Puis c’est une zone de maraîchages, pépinières, des plantations de bananiers et de canne à sucre et ça et là des élevages de poissons. Toute cette région est traversée 
par de nombreuses rivières, le climat est chaud (aujourd’hui 25°), la végétation est belle.
La chine c’est 9 600 000 km² et seulement 5 % de terres cultivables.
Le gouvernement a supprimé l’impôt sur les terres agricoles et octroie même des subventions sur les cultures qu’il impose.
Après 2 h 30 de route, arrivée à Macao (450 000 habitants), passage de la frontière ! et oui on est encore en Chine mais Macao a un statut particulier. Changement de guide, changement de bus, plus tard changement de monnaie : ici ce sont des dollars patacas. Après les formalités de police nous nous dirigeons vers notre hôtel qui se trouve sur l’île Taipa. Déjeuner dans un petit resto puis après midi libre.
Une navette de l’hôtel nous conduit en centre ville et chacun se fait son programme. 
La ville est très animée, des magasins de luxe, des petites rues commerçantes et … des casinos ! l’empreinte portugaise est très visible dans l’architecture de certains bâtiments. L’ambiance est différente de celle de Canton, le niveau de vie est plus élevé et les immeubles sont aussi très hauts en particulier le casino « Lisboa » qui fait penser à un ananas le soir quand il est illuminé ! ici il y a beaucoup d’églises à visiter en particulier St Dominique qui est un 
petit joyaux de l’art baroque portugais. Nous nous retrouvons
à 19 h à l’hôtel, certains disent avoir une over dose de magasins ! nous allons dîner dans un petit resto clean. Repas composé principalement de soupes et raviolis et deux jeunes français nous adressent la parole ils sont pour 6 mois à l’université de Macao, ils y étudient la gestion et le commerce. Ils nous conseillent entre autre pendant notre séjour de visiter les casinos : nous verrons cela demain !